【送禮推薦】【成功農會】魷魚絲-炭烤(100g-包)團購
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商品訊息描述
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
僑務委員會議臺北召開 蘇貞昌邀臺商返臺投資
蘇貞昌院長表示今年臺商返臺投資已超原先預定投資金額達3000億，創造3萬個就業機會，鼓勵僑胞回臺投資。圖／僑委會提供 分享 facebook 108年僑務委員會議14日至17日舉辦，來自六大洲、165位僑務委員，代表海外僑社返國提出建言，14日晚間行政院長蘇貞昌偕同僑務委員會委員長吳新興晚間舉行歡迎晚宴，僑務委員、眷屬等近300人出席。吳新興表示，僑胞是臺灣在海外力量的延伸，也是國力在海外的呈現，而僑務委員則是僑領中的僑領，長久以來支持並貢獻對國家在海外的發展。吳新興感謝蘇貞昌在百忙之中設宴款待僑胞，他表示，蘇院長也將秉持「衝衝衝」有效率的處事態度，積極處理行政事務。他最後感謝僑胞雖然人在海外，卻心繫臺灣，關心臺灣的發展，期望接下來的僑務委員會議能夠提出建言，促進國家發展。. } }); } 蘇貞昌表示，他自上任至今剛好滿4個月，沒有一天休息，積極為臺灣人民付出心力。他接著說，現今中美貿易戰對各位僑領並不陌生，而政府正推動臺商回流政策，鼓勵回臺投資，今年已超過原先預定的2500億，已達3000億投資金額，並創造3萬個就業機會，總統蔡英文未來也將提高目標到5000億，希望臺商能實質的投資臺灣。他接著說，現在正值報稅季節，許多免稅政策也讓臺灣人有感；此外，他在上任之後即為了非洲豬瘟到機場巡視，讓臺灣能不受疫情影響，諸多事蹟在在顯示他「衝衝衝」的效率，他也希望僑胞能持2018流行產品2018熱銷產品續支持臺灣。吳新興委員長感謝僑胞心繫臺灣，關心臺灣的發展，期許僑務委員會議能夠提出建言，促進國家發展。圖／僑委會提供 分享 facebook 蘇貞昌院長在吳新興委員長陪同下逐桌與來自全球僑務委員致意，感謝他們對臺灣的支持。圖／僑委會提供 分享 facebook
愛吃臭豆腐嗎？ 營養成分報你吃
(健康醫療網／編輯部整理)
臭豆腐又臭又香，是熱門的台灣小吃。酥脆的外皮，一口咬下後緊接著綿密多汁的口感，搭配酸酸甜甜的泡菜，真是絕妙組合。但這道美食營養嗎？營養師提醒，臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式，營養不盡相同，且泡菜醃漬鹽份較高，慢性疾病的病人應淺嚐即可。
臭豆腐發酵過程中 產生維生素B12、乳酸菌等營養成分
衛福部南投醫院營養師陳佳祺表示，臭豆腐一般使用老豆腐浸泡臭滷水，利用臭滷水中的菌種附著在豆腐上，破壞及分解豆腐中的蛋白質，使豆腐組織鬆弛，進而發酵而產生臭豆腐的特殊風味。臭豆腐在發酵過程中會產生許多營養成分，尤其是維生素B12及乳酸菌等。
食物發酵後好處很多。根據2017年Nevin Sanlie的文獻探討，整理發酵蔬果對健康的益處發現，發酵蔬菜不僅能延長蔬菜保存時間，增加風味外，發酵過程產生的乳酸菌還能合成微生物與礦物質，並生成一些活性成分如細菌素、共軛亞麻油酸而具有調整血壓、減緩發炎、過敏等對健康的益處。
鹽漬蔬菜應減量使用 避免攝取過多鹽
陳佳祺營養師提醒，台灣國人平均鹽攝取量約10克，已超過建議攝取量6克許多，因此鹽漬蔬菜還是應減量使用。而且國人生活水平逐漸提高，蔬果採買不再是難事，建議大家以新鮮的蔬菜水果為主。另外根據烹調的方式不同，營養差異很大。
臭豆腐若使用油炸或是麻辣等重口味調味過，高溫加熱的過程中可能導致營養素流失、熱量提升。另外臭豆腐在發酵的過程中若未做好完善存放措施，容易使壞菌入侵，導致交叉汙染。攝取過多油炸或麻辣臭豆腐，可能會吃下大量鹽份與熱量。陳佳祺營養師建議，食物雖美味難擋，但淺嚐即可，避免造成身體負擔。（文章授權提供／優活健康網）
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