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下面附上一則新聞讓大家了解時事

高雄大學鼓勵學生開口說全程英語點購享美食免費折扣
國立高雄大學鼓勵教職員生開口說英語，今、明兩天舉辦「英語點餐Go！」趣味活動，只要全程以英語完成點購「可麗餅（Crepe）」、「雪淇冰（Slushy）」餐點者，即可獲得完全免費或折扣優惠，享受美味兼學習實用英語。「英語點餐Go！」由高雄大學通識教育中心、國際事務處共同舉辦，負責規劃的通識中心助理教授蔡奎如表示，學習外語不單僅是累積知識，更是人際溝通工具，應學以致用、融入生活，尤其現在學生申請出國交換、留學、見實習、志工服務等，有很多場合都得開口講英語，因此校方盡可能營造貼近生活的情境，製造練習機會。. } }); } 這個活動模擬「點餐結帳」民眾日常，安排時下熱門餐點「可麗餅」、「雪淇冰」，並邀請來自英語系國家的國際學生，擔任「一日櫃姐（哥）」，接受本地生以英語點餐。凡完成者即可獲得完全免費或折扣25至15元不等的優惠，吸引學生大排長龍。生命科學系學生張詠晴、范雁涵結伴來點餐，「I would like to have a strawberry slushy and a chocolate banana crepe，please.」順利點得草莓口味雪淇冰及巧克力香蕉口味可麗餅，大快朵頤。蔡奎如觀察學生現場點餐對話，認為學生只要願意到現場開口說英語就很值得鼓勵了，她也提醒學生，通常外國人不會說「I want…」這種近命令式語氣，而會以例如「Can I have …please？」，或是「I would like to have …please.」，較客氣委婉的口吻。高雄大學鼓勵學生開口說英語，只要全程以英語完成點購「可麗餅（Crepe）」、「雪淇冰（Slushy）」餐點者，即可獲得完全免費或折扣優惠。圖／高雄大學提供分享 facebook 高雄大學鼓勵學生開口說英語，只要全程特賣以英語完成點購「可麗餅（Crepe）」、「雪淇冰（Slushy）」餐點者，即可獲得完全免費或折扣優惠。圖／高雄大學提供分享 facebook 高雄大學鼓勵學生開口說英語，只要全程以英語完成點購「可麗餅（Crepe）」、「雪淇冰（Slushy）」餐點者，即可獲得完全免費或折扣優惠。圖／高雄大學提供分享 facebook

缺水誘發頭痛！腦科醫師：輕微脫水就可能讓大腦功能缺損

【早安健康／鄭淳予（腦科學博士暨腦神經科臨床醫師）】

想要擺脫腦霧和疼痛，請多喝水

人身體的百分之六十是由水組成的，大腦估計起來，更高達百分之七十至八十的組織都需要水，我常常舉例說，缺水的身體就像乾癟的醃菜脯，單吃起來又鹹又硬，一定要配合入湯或加入蛋液中，藉由水分的滋潤才會香味四溢。

脫水的大腦會當機

身體脫水的時候，發炎和疼痛是很難緩和下來的。缺水會誘發疼痛和頭痛，也會讓情緒不穩，身體容易覺得疲倦，專注力下降，發生腦霧現象的風險增加。

研究顯示，身體脫水後，大腦代謝的效率會變差。我們必須動用更多的神經細胞，消耗更多的腦力，才能達到和平常相同水準的認知功能。有一個限水的實驗發現，當我們缺水的時候，駕駛能力會明顯地下降，下降的程度有多少呢？居然相當於我們喝了一點小酒或是睡眠不足之後的駕駛表現！這些研究的結果都讓我們知道，身體的脫水狀態，的確會讓我們的執行功能變差，帶來明顯的腦霧現象。

脫水也讓你對疼痛更敏感。一個日本研究中，實驗人員將受試者的手臂浸入冷水中，測試他們對疼痛的敏感度，同時掃描當時大腦的狀態，研究中證明，脫水狀態會讓受試者的疼痛敏感性增加，他們會比攝取充足水分的人更早感到疼痛，這個敏感現象，也伴隨著掌管疼痛感知的腦區域活化。

喝水對消除腦霧的七大好處

充足水分的攝取，對我們身體的許多系統都有好處，這些好處都能直接或間接地幫助我們對抗腦霧（圖十七）：

①維持日常體能表現：凡體溫的調節、促進身體循環代謝、潤滑關節、防止組織黏膜過於乾燥，都是水分充足的效用。所以當運動後或是高溫的天氣下，易排汗的人若沒有趕緊適當補充水分，就很容易產生疲倦、頭暈、昏沉的感覺。

②維持大腦正常運作：在輕微脫水狀況下，就可能使大腦出現部分的功能缺損。有研究發現年輕女性在運動後水分若流失體重的百分之一．五（也就是說一名五十公斤的女生，流失約○．七五公斤的水分），就有可能出現情緒和注意力的問題，頭痛發生的頻率也有可能增加。

喝水對大腦和全身健康的更多好處，下一頁公開！

③預防及治療疼痛：脫水會增加疼痛的敏感性，因此脫水可能會誘發頭痛和各式疼痛的發生，而好好補充水分，就能預防和減緩疼痛。

④減緩便祕：門診中有很多個案都有便祕情形，一問之下，每日的喝水量幾乎不到五百CC，增加水分的攝取至一千五百至二千CC後，大多排便問題也能跟著解決。水分攝取不足，對老年人或年輕人都是發生便秘的高危險因子。想要增進腦—腸健康，水分是很好的保養品。

⑤預防及治療腎結石和泌尿道感染：腎結石是一種十分疼痛的疾病，一是因為體質的遺傳，更多時候，是因為水分攝取不足，導致尿液濃縮而形成，所以多喝水可以防止結石形成。另外，已產生結石的人，在治療初期，也會建議大量飲水加快尿液排出。多喝水也可以預防泌尿道的細菌感染。

⑥預防宿醉：酒精是脫水的飲料，當身體處於極度脫水時，就容易在隔天起床後，出現口乾舌燥、頭痛、疲倦的感覺。所以我常和個案說，能預防宿醉的最好方法，就是在喝酒前、中、後都搭配大量飲水，可以加速酒精的代謝、排出體外，預防宿醉發生。

⑦幫助減重：喝水可以說是減重聖品，不僅增加飽足感，也可以提高基礎代謝率。有研究指出，每日規律喝兩公升的水，就可以輕鬆增加每日卡路里的消耗。

怎麼判斷水喝得夠不夠呢？

水分對我們的好處真的很多，它可以加強我們的新陳代謝跟循環功能，在身體發炎的時候，也可以適時地幫助我們把發炎的物質，或是不需要的廢物、毒素清除掉，所以對疼痛的減緩十分有幫助。大部分人外食多，味精和人工添加品的含量都偏高，也只有靠足夠大量的水分，才能幫助代謝。

平均來說，一個人體重一公斤大約需要三十CC的水，如果六十公斤的人，至少一天要喝一千五百至一千八百CC的水，才是真的足夠，如果夏天或是容易流汗體質的人，水量就要再往上增加三百至五百CC才行。

我們也可以簡單觀察排尿的狀況，如果喝水的量足夠，每隔一、兩個小時就會有尿意想上廁所，而且尿的顏色比較偏黃亮，氣味不會太重，這樣的水量大部分來說，就是喝得足夠的。但如果大半天的都沒有尿，而且排尿的顏色都偏橘黃，甚至起泡和味道很重，這就代表我們的喝水量應該是不夠的。

每天早起就先喝五百CC的溫開水，然後一天中定時補充水分，讓自己的身體充分地滋潤和飽水化，可以讓身體有能量，人有精神，疼痛和腦霧都會遠離你！

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本文摘自《健忘失神腦當機，你腦霧了嗎？》／鄭淳予（腦科學博士暨腦神經科臨床醫師）／三采

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